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为什么干冰冷藏比水冰好?
冷藏保鲜为什么干冰比水冰好?干冰与水冰的区别是什么?在这里腾云干冰为广大用户详细解答:
水冰是水的固态物,结冰温度为0。C,常温下很快就融化了,占地面积大,吸热融化后变成水, 有大量残留,融化后滋生细菌污染被冷藏物品。
干冰是二氧化碳做的,常温下保存时间长久,升华(挥发)后直接又变为CO2气体,CO2比空气的比重大,覆盖物品表面起到隔氧作用,降低氧化速度,能抑制细菌繁衍生长,确保产品新鲜不变质。干冰挥发后、无污染、无残留、无毒性、无异味,有灭菌作用。
所以干冰是水果,蔬菜,食品,生物制品,药剂,海鲜,特殊产品等等的首选保鲜剂。也是大棚种植水果,蔬菜花卉的缓释气肥。
南昌市宏伟气体有限公司,主营:高纯乙炔气,高纯气体,干冰,液氮,特种气体,混合气,高纯氩气